Tarta Maquillaje

Esta tarta la realizamos para una pequeña muy coqueta.

Es una tarta de dos alturas, el bizcocho de abajo es de vainilla relleno de mousse de chocolate belga y el de arriba es bizcocho tipo brownie, relleno de crema de arándanos.

Seguro que esta chica se sintió como una auténtica estrella, con todas sus cositas de maquillaje, sombras, lápiz de labios, pintura de uñas y todo lo necesario para estar guapísima. Con nuestros mejores deseos.

Otra tarta de comunión

A última hora recibimos un encargo para una chiquita que hacía su primera comunión, no teníamos mucho tiempo pero creo que quedó bastante fina y elegante. 

El bizcocho era de vainilla, el gran rey de los bizcochos, y el relleno constaba de una capa de mousse de chocolate negro y otra de mousse de chocolate blanco con trocitos de chocolate.

Espero que disfrutaran mucho del día y muchas gracias por la confianza depositada en nosotras.

Uf...por fin domingo, y con ello algo de descanso

Como todos imaginaréis, hasta el miércoles vas llevando el trabajo con tranquilidad, pero llega el jueves, y OOHHH a correr deseando que los días tengan treinta horas, y que por obra de magia te crecieran 4 brazos más.....¿ Porque todas las celebraciones son en fin de semana???

Tarta de comunión de niña

De esta tarta nos sentimos especialmente orgullosas. A veces realizamos cosas que no sabemos muy bien porqué nos gustan especialmente, pues eso nos ocurre con esta tarta.

Tiene dos pisos, el inferior un bizcocho de vainilla relleno de mousse de chocolate belga y mousse de dulce de leche y el piso de arriba era bizcocho de chocolate tipo brownie relleno de mousse de frambuesa.

Gracias Willy Caballero, por confiar en nosotras.

Bundt cake de limón y coco

Un bundt cake es un bizcocho de masa batida horneado en un molde llamdo bundt, cuyas principales características son tener forma de corona,con un tubo central hueco por donde pasa el aire caliente durante el horneado y de aristas muy marcadas lo que da como resultado un bizcocho  muy vistoso y delicioso.

 Los ingrediendes que necesitamos son los siguientes:

• 225gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 360 gr. de azúcar
• una cucharada de pasta de vainilla o dos de esencia de vainilla
• una cucharada de esencia de limón o ralladura de dos limomes
• dos huevos
• 300 gr. de harina leudante
• 160 ml. de nata
• media taza de coco rallado

La elaboración es bien sencilla, vamos a batir mantequilla y azúcar, a continuación añadimos las esencias, los huevos y vamos añadiendo harina y nata alternando estos dos ingredientes. Por último ponemos el coco. Depositamos esta masa en el molde previamente engrasado y lo metemos en el horno precalentado a una temperatura de unos 180 grados aproximadamente 40 minutos. Dejamos en el molde unos diez minutos y después desmoldamos.Probadlo es realmente delicioso. Yo conseguí esta receta del blog Tu eres el chef, donde encontraréis gran cantidad de recetas ricas y fáciles. Espero que os guste.